品牌定位是整个品牌管理的第一步，也是最基础的一步。特别是餐饮企业的定位，往往有太多的决定因素。但可以肯定的一旦是，精准的定位可以为企业明确竞争方向，是企业突围的关键所在。以豪客来品牌定位为例，简要分析一下餐饮企业如何围绕定位做战略规划。

品牌将从以产品为中心到以用户为中心，从基于事物的商业模式到基于关系的商业模式，重构产品设计研发流程、供应链管理、营销方式、销售渠道和客户沟通方式 。作为网络坚果品牌的代表，三只松鼠以坚果为品类，定位于“森林系”。三只松鼠品牌定位为企业带来一个清晰、独特的市场位置。

做好品牌定位是经营好一个品牌的前提，也是品牌建设的基础。杭州弄堂里餐饮企业的品牌定位能够明确其市场定位，并在此基础上，针对品牌文化取向以及个性差异进行决策，使品牌成为目标市场上的一个独立的品牌形象。杭州弄堂里作为杭帮菜餐厅代表，它为什么能在北上广一线城市陆续开17家分店？这要从其品牌定位开始分析。

书店是一座城市不可或缺的建筑，各座城市都有自身独特的书店。在成都，言几又书店无疑是最具独特的一个。而随着互联网的影响，言几又的经营日益受挫，但言几又的品牌定位以新的形式再次复活，其如何做到的？在里斯的品牌定位理论里，消费者的心智空间是有限的，人们往往只会记住一个品类中的前两个品牌或产品。

在当今社会，人们普遍的观念是智慧代表竞争力，开发脑力及智慧的价值诉求成为市场的一大推力，而附着在核桃健脑价值上的六个核桃正吻合了人们对益智的普遍需求。下面通过对六个核桃的品牌战略分析一下，其如何凭借品牌定位一步步获取成功的。

近年来，中国逐步成为全球奢侈品消费的主力军。随着奢侈品市场日渐成熟，传统奢侈品和大众商品逐渐备受消费者青睐。而奢侈品不单是服饰、美妆类，更是延伸到花店上，野兽派就是经典的例子。传统花店如何晋升奢侈？这就是要分析一下野兽派花店品牌定位了。

礼，是中国的传统文化习俗核心概念。酒，也是中国传统文化，更是中国礼文化的典型代表。五粮液属于白酒品类的品牌，它的成功与五粮液品牌战略离不开关系。五粮液作为中国白酒的典型代表，从盛唐时期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒，再到1909年正式得名，已传承逾千载。

如今，化妆品行业存在激烈竞争。百雀羚作为我国第一代化妆品品牌，有着悠久的品牌历史。从“霜”类为主的基础护肤，演变成主打天然成分的“水乳霜膏”四大品类，至此百雀羚将自身系统升级为名副其实的护肤品品牌。而作为老品牌，其百雀羚品牌重新定位如何实施？