2012年煌上煌公司上市后开始省外扩张战略，由于省外扩张战略定位失误+管理机制僵化，导致公司上市后5年业绩一直低迷。究其原因还是因为在江西省内，煌上煌品牌定位主要是佐餐和送礼食品，这个战略定位并不符合省外年轻休闲化的潮流。所以在2018年，煌上煌对产品进行重新定位。

煌上煌品牌定位：香辣休闲卤肉制品

过去煌上煌的产品定位在佐餐和礼品，渠道开发直接在街边店，由于产品定位失误和品牌宣传不到位，导致省外门店发展不是很好。意识到战略失误之后，从2018年开始，煌上煌对产品重新定位——休闲卤制肉品，并且全力打造立体营销，通过综合利用叫卖、地推、外卖、微营销、情感营销、氛围营销等方式，推动营销模式转型升级，同时深化PK模式，加快机场、高铁、商超综合体等高势能门店的开发，加强内部考核，推动销售收持续增长。

1、区别于周黑鸭品牌定位的“甜辣”、绝味品牌定位的“麻辣”， 煌上煌品牌定位口感上以“香辣”为特色，渠道开发先从高铁、商超这些高势能门店开始，塑造了良好的品牌形象和具备了较高的品牌知名度后，再大力开发街边店。

2、在人才引进、激励机制和门店开发等方面更为务实和激进。近年来人均薪酬总体而言为上升趋势，2017年的人均薪酬增速更是达到了新高。在薪酬增长的同时，煌上煌的人均创收与人均创利也在增长，增速加快。对销售人员的激励的提助力了煌上煌业绩提速。

3、市场开拓方面，公司在继续做深做透辽宁、江西、福建、吉林、广东等成熟市场的同时，还重点开发了如湖南的长沙、娄底市场，湖北的黄石市场，陕西省，广西的柳州、桂林市场等。2019年，市场开拓除了成熟市场的渠道下沉之外，还有望重点开拓云贵川、江浙沪和河南、山东等地区。

4、煌上煌建立了主要原材料战略储备制度，通过计划导入仓库管理系统，完善仓库原料、半成品、在制库存管理，做好先进先出，完成库存管理数据化、透明化等。同时为了保证公司主要原料供应充足，加大主要原材料安全库存储备，逐步降低企业生产成本。

5、煌上煌产品和口味多元丰富，具有鲜、香、辣、酥的特点。公司根据不同区域和消费者的嗜好差异，已开发出多种不同风格的产品，赢得众多消费者青睐，并且具有一定的研发能力可及时满足市场需求，有利于在未来率先抢占市场。

煌上煌品牌定位经过一系列变革，取得很好的收益。2020财年半年财报数据显示，煌上煌营收达13.65亿元，较去年同期的6.92亿元大涨97.19%；净利润达1.58亿元，相比去年同期的1.40亿元上涨12.25%。煌上煌接受机构调研时表示，未来重点开店的区域在云贵川、江浙沪等地，其中又以商业综合体、机场、高铁等高势能门店为开发重点。根据市场开拓的情况，未来可能在四川投资建设基地。