品牌战略运营是商业层级上的最高等级。这个是属于从思想上去引发一系列的举措，从而实现战胜或遏制对手的目的。比如腾讯的会员策略，微软的捆绑策略等等。甜品店品牌战略管理需要根据自己不同方面的因素规划出自身的品牌战略，之后再实施有效的品牌策略方法。

1、营销良好的开发环境

首先甜品店品牌战略要争取甜品品牌开发的资源优化配置。优化配置主要是有政府有关部门进行牵线裕桥，从而打下甜品店品牌开发的资源基础。然后通过政府有关部门的协调，打破目前尚存在的地方保守、垄断、割据等“围墙”，优化市场环境。建立有序竞争的市场秩序。

甜品店实施和推进品牌战略不是轻而易举的事情，除了内部环境，还要有一个优良的外部环境，所以甜品店品牌战略的实施和推进要力争政府的政策支持。

2、做好自身的品牌宣传

目前甜品店产品同质化现象严重，要想成功，就要清楚如何在产品同质化的情况下提体现出自己的特有性。这其中的关键就是甜品店所开发的同质化商品，要体现出差异性。只有这个差异性才是甜品店品牌开发的成功之处。

甜品店通常经营的产品少则几种，多则几十种。实施品牌战略没有必要、也不可能去发展这么多的甜品品牌产品。实际上只需要从实际出发，经过市场调研，只开发一到两个甜品产品品牌即可。

最后在熟悉这些大方向战略问题的基础上，对整个甜品店整个产品的发展方向进行统一的树立，甜品店品牌战略管理运营有几个关键点：

1、先定位，准确的目标是策略成功的最大保障；

2、围绕定位做操作执行。

影响甜品店品牌战略运营的因素有很多，但其中最关键的因素就是市场定位。要设法在自己的产品上找出比竞争对手更具有竞争优势的特性。