巧克力在中国是一种舶来品，其最初以浪漫为代表风靡市场，受诸多消费者喜爱，但随着时间流逝，人们开始顾虑发胖的问题，于是对巧克力并不“感冒”了。此时，每日黑巧在成立不到一年就入围全巧克力品类销量第三名。这定然与每日黑巧品牌定位离不开关系，下面具体分析一下。

每日黑巧品牌定位于“不甜的巧克力”。我们普遍所认知的巧克力糖分极高，比如德芙巧克力，其糖量达50%以上，主要成分是可可脂。而每日黑巧打造“不甜的巧克力”，其品牌定位无疑是个新赛道。

年轻的消费者对于零食的需求越来越大，但也越来越挑剔。消费者在零食中所追求的三大品质分别是新鲜度（43%）、低糖（36%）和低脂肪（31%）。也就是说，年轻消费者在挑选零食时会优先选择更健康的产品，来满足心理和口感的需求。

每日黑巧品牌主打0添加白砂糖，原材料选用源自厄瓜多尔产区的优质可可豆，并添加富含高膳食纤维的藜麦和坚果，用菊粉的甜味取代白砂糖，减少消费者对于糖粉摄取的“罪恶感”。低糖分、低热量的产品特性很快吸引了众多女性消费者的购买。

既然品牌定位是“不甜的巧克力”，那么其消费群体主要围绕25~30岁的女性，地区以北上广等一线城市为主。随着女性对美好形象的追求，她们在选择零食时，不再单一的注重“吃的爽不爽”，而是考虑“吃的健不健康”。

每日黑巧的产品研发在减糖的同时，还引入了添加“膳食纤维”的卖点，添加富含高膳食纤维的藜麦和坚果，同时做成小颗粒的包装，减少了单次的食用量，叠加强化不发胖的卖点。

与其他巧克力品类相比，黑巧的确具有更大的健康优势。科学研究表明，黑巧对于降血压、抗氧化、抗衰老都有一定的功效，甚至对于减肥也有一定的效果。瑞士作为巧克力大国，人均食用巧克力的数量是其他国家的近200倍，但却是患肥胖最少的国家之一。

团队还会不定期针对搜索“黑巧克力”关键字的消费者进行了解和调研，并根据其需求规划不同的产品SKU，满足特定人群的不同喜好。例如在2020下半年，每日黑巧还将针对健身人群推出以摄取蛋白质为主要特点的巧克力产品线，在此基础上逐渐扩大覆盖人群，提升大众对黑巧克力的认知度。

考虑到消费群体的多样化需求，每日黑巧在口味上不断推陈出新，有原味、藜麦、脆米等多种口味，而健康、零添加白砂糖、22倍膳食纤维这些标签，使每日黑巧在同类产品中迅速站稳了脚跟，以及更具备市场竞争力。

每日黑巧能够从巨头垄断的巧克力市场脱颖而出，其最重要的一点就是品牌定位。每日黑巧品牌定位充分的表达了自身的品牌理念，成为巧克力赛道中的一匹黑马，并得到广大消费者认可与喜爱。