国家统计局最新公布的数据显示，随着一系列宏观政策的深入实施与精准发力，国民经济展现出稳健的回升态势，市场销售活力持续回暖。具体而言，2024年前四个月，社会消费品零售总额达到了156026亿元，较去年同期实现了4.1%的稳健增长，彰显出消费市场的积极动能。

与此同时，在快节奏的现代生活中，消费者对健康的重视达到了前所未有的高度，“健康悦己”这一理念正逐渐渗透至消费市场的每一个角落，成为引领潮流的新风尚。受此趋势影响，市场上涌现出众多以健康为核心、旨在提升个人愉悦感的产品创新。这些产品不仅精准捕捉到了消费者对口感与营养并重的双重追求，更通过独特的价值主张，引领着一种更加积极、健康、个性化的生活方式变革。

一、行业背景

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，冷饮行业近年来呈现出蓬勃发展的态势。消费者对于冷饮的需求不再仅仅局限于消暑解渴，而是更加注重品质、口感、健康以及个性化体验。同时，市场竞争也日益激烈，众多品牌纷纷推出各种创新产品以吸引消费者的关注。

在这个背景下，品牌定位对于冷饮企业的发展至关重要。一个清晰、独特的品牌定位能够帮助企业在众多竞争对手中脱颖而出，赢得消费者的青睐，并建立起长期的品牌忠诚度。

二、品牌背景

初漾茶饮品牌重塑定位项目启动之际，客户已先行尝试与多家品牌定位机构合作，初期聚焦于“台湾原生黑糖”这一定位。然而，市场反馈却不尽如人意，暴露出原生黑糖概念的两大核心挑战：其一，消费者认知障碍显著，对于“原生黑糖”这一术语缺乏直观理解，难以形成有效共鸣；其二，实际销售数据的不尽人意，直接印证了原定位策略在吸引消费者与驱动销售方面的局限性。

面对这一困境，客户带着全新的视角与创意，毅然选择与我们非常差异定位咨询公司携手。客户提出了一项颠覆性的构想：“我们计划将主打产品——黑糖姜茶，引入药店渠道，将其打造成为‘日常保健感冒药’的新概念。这一举措旨在打破传统界限，从线上市场向线下药店这一全新领域拓展，开创前所未有的销售渠道。鉴于目前市场上尚无此类尝试，我们相信这将赋予初漾茶饮独一无二的竞争优势，引领市场潮流，实现品牌的飞跃发展。”客户的决心与远见，为本次品牌定位重塑项目注入了无限活力与可能性。

三、如何进行品牌定位？

开黑糖主题茶饮体验店，用渠道创新开辟新的市场

为什么我们会想到开一家黑糖主题茶饮体验店呢？原因有三。

第一，茶饮店细分口味的异军突起

喜茶的芝士茶，奈雪的鲜果茶，芭依珊的奶缇，无邪的抹茶，特色单品闯天下，茶饮店口味不断细分，黑糖口味茶饮同样有机会。而且，市场上已经有越来越多的知名茶饮开始做黑糖产品，黑糖俨然成为一种时尚潮流。

第二，电商红利已过，与其线上红海争夺，不如开创新的领地

所有黑糖都在争夺线上资源，把黑糖当商品兜售，与其在线上拼命争夺，不如转换战场，走向线下，反其道而行。而且电商红利时期已过，想要在线上做好一个品牌花的钱不会比做线下投入少，且常常投入了资金却看不到回报。而做线下店，可以清楚的看到每一分投入。

第三，产业升级带来的优势是压到性的！给消费者更立体、更极致的感官体验

消费升级成就产业升级。抓住消费升级趋势，满足消费者的更高要求。唯有开线下店才能让消费者有更立体、更整体、更极致的感官体验，品牌才能更深入地与消费者沟通，建立深度链接。

四、深化黑糖价值，塑造独特品牌定位

在构建我们的黑糖茶饮品牌时，首要任务是精准传达黑糖的独特价值，既要凸显其行业属性，强化黑糖本身的自然与健康优势，又要与市面上传统的港式、奶盖、果茶等茶饮形成鲜明差异。这一差异不仅体现在产品上，还需融入门店的每一个细节，营造出一种独特的氛围感与吸引力，让顾客在享受茶饮的同时，感受到一种休闲、放松的空间体验。此外，品牌的个性与品质感同样重要，它们共同构成了消费者对我们品牌的信任基石。

品牌定位与广告语

“拥抱你，用每一口自然、温暖、无负担的甜”——这句广告语，不仅是对我们品牌情感的深刻诠释，也是对产品属性的精准概括。它像是一幅温馨的画面，轻轻触碰着消费者的心弦，带来一种舒适而自然的对话感。这不仅仅是一杯茶饮，更是一种情感的传递，一种心灵的慰藉。在众多的茶饮品牌中，我们以黑糖为核心，打造了一个温暖、放松、自在的空间，与星巴克的商务氛围、喜茶的时尚潮流形成鲜明对比，成为消费者心中独特的存在。

人群定位

我们的目标消费群体锁定在2535岁的轻熟女性，她们是时尚而有品味的都市女性，追求健康、关爱自我，对天然食材有着独到的欣赏与追求。她们不盲目跟风，更注重食物的本质与健康价值，这正是我们品牌所倡导的。

风格定位

门店设计将采用清新、自然、舒适、不拘谨的纯正台湾风格，让顾客在享受一杯健康茶饮的同时，也能度过一段惬意的休闲时光。这种风格不仅体现了品牌的独特个性，也与我们的目标消费群体相契合。

选址定位

我们首选一线城市A类商圈的商场作为品牌高端形象的展示窗口，店铺面积控制在300500平方米之间，旨在通过高品质、高调性的空间设计与服务，吸引中高端消费群体及网红、KOL的关注，提升品牌知名度与美誉度。同时，我们也会考虑在高端写字楼开设分店，满足办公人群的即时需求，进一步扩大市场份额。

价格定位

我们的定价策略将充分考虑产品的品质与消费者的承受能力，基础饮品定价在1525元之间，小吃甜品定价在1530元之间，高端甜品则定价在4080元之间。这样的定价既体现了产品的价值感，也符合目标消费群体的消费习惯。

营销战略定位

我们将采取从线下到线上的全渠道营销策略，实现品类与渠道的全面覆盖。通过精准的市场定位、独特的品牌传播、优质的产品与服务，以及创新的营销手段，助力初漾品牌不断成长壮大。这就是我们为初漾品牌量身打造的战略系统工程，接下来我们将携手并进，共同见证品牌的辉煌未来。

总结：

初漾茶饮品牌通过深刻的市场洞察与精准的品牌定位，成功捕捉到了消费者对健康与个性化体验的迫切需求。在竞争激烈的冷饮市场中，初漾不仅重新定义了黑糖茶饮的价值主张，更以创新的渠道策略——开设黑糖主题茶饮体验店，以及独特的“日常保健感冒药”概念，成功开辟了新的市场蓝海。结合清新自然的门店风格、精准的人群定位、科学合理的选址布局以及合理的价格策略，初漾正逐步构建起一个集品质、健康、情感于一体的品牌形象。未来，随着全渠道营销战略的深入实施，初漾茶饮品牌有望引领健康茶饮的新风尚，实现品牌的飞跃发展，为消费者带来更加丰富、多元、健康的饮品选择。