我国粮油行业销售收入占全国GDP的2%，粮油行业的销售收入及占经济总量的比重虽一直较低，但在农业大国中的地位依然不可动摇，粮油行业是国民经济的基础行业，它直接与农业生产相关联，关系到国家的粮油问题，粮油安全已经上升到国家战略高度。随着人民对生活品质追求的不断提高，对各类粮油在质量、件次、品种、功能以及包装等方面出现了不同消费层次的需求，粮油产品结构调整取得较大进展。

一、行业背景

随着人们生活水平的不断提高以及对健康饮食的日益重视，粮油行业正经历着深刻的变革。消费者对于粮油产品的品质、安全、营养和多样化的需求愈发强烈。同时，市场竞争也愈发激烈，众多品牌纷纷通过创新和差异化来争夺市场份额。

在消费升级的大趋势下，消费者愿意为高品质、健康的粮油产品支付更高的价格。此外，电商平台的兴起和物流配送的便捷化，也为粮油品牌定位拓展销售渠道提供了新的机遇。

二、品牌背景

今天非常差异要讲的案例分析一共有两个品牌：

1.“北大荒”一个熟悉的品牌，它被称之为——中国粮仓。以1160亿元的业绩位列“中国企业500强”第161位，连续第18年跻身此榜单。习近平主席2018年在北大荒考察时说：中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上。中国粮食，中国饭碗。

2.初典拥有万余亩自有核桃基地，董事长陈燕被行业荣称为“核桃女王”，其所研发创新的核桃品种更是皮薄仁大，品质优良。我们都知道核桃补脑，营养价值极高，以核桃为原料的核桃油营养价值自然非常之高，但整个核桃油行业却较为落寞，只被少数消费者认知，具有知名度的品牌更是少之又少。如何让小众、塔尖的核桃油变成老百姓向往的，愿意尝试的“日常用油”？如何打开消费者认知，让初典核桃油在广大核桃油消费市场一炮而红？这是品牌定位要解决的问题。

三、如何明确粮油定位？

优质核桃油的核心标准是什么？在深入企业调研的过程中，我们特别向初典核桃油团队的每一位成员寻求了答案，而他们的回应不谋而合：上乘核桃油的关键在于采用当季新鲜核桃为原料，并直接以新剥开的核桃仁进行冷榨，确保油品的纯正与新鲜。

基于此品牌理念，初典更是独树一帜，创新性地推出了“原鲜冷榨”核桃油这一全新品类，不仅深刻诠释了产品精髓，更引领了行业新风尚。

“原鲜冷榨”核桃油，其命名蕴含着多重深意：“鲜”，是对原料新鲜度的极致追求，每一滴油都源自最新采摘的核桃，确保风味与营养的完美保留；“原”，则是对自然纯净的承诺，全程无添加，保留核桃最本真的味道与营养；“冷榨”，则是采用最先进的低温压榨技术，最大化保留油脂中的活性成分与天然风味，是品质与技术的双重保障。

这一品牌理念的融合，不仅让“原鲜冷榨”核桃油成为了初典品牌的独特印记，更在消费者心中树立了高品质、高价值的品牌形象，成为市场中不可多得的健康之选。

源自五常的珍馐稻米与市面上标榜的高端米品，皆难以彻底抚平消费者对五常米市场鱼龙混杂现象的信任裂痕。在此背景下，构建一个坚不可摧的信任基石，一个能够直击消费者心灵、强而有力的品牌定位，显得尤为迫切。

“不掺兑”，这一承诺不仅填补了市场空白，更为品牌构筑了一道难以逾越的防御长城，彰显了品牌的纯粹与高尚。要确保这份纯正与无添加，必须从源头上筑起防线，对每一环节进行严苛把控。北大荒集团，以其坐拥的4300万亩辽阔自有耕地，被誉为“国家粮食安全的坚实后盾”，正是有能力实现从田间到餐桌的全产业链严密监控，从优选种子、科学种植、精准收割到精细加工，每一步都力求完美，确保了产品的原汁原味。

相较于市场上多数采用包产到户、集中采购模式的农产品企业，乃至以销售为主导的强劲对手如中粮集团，北大荒集团以其独有的4300万亩中华大粮仓，构建了难以复制的核心竞争力。这一资源优势，正是“不掺兑”承诺得以坚实落地的基石。

因此，将“北大荒集团丨4300万亩中华大粮仓，守护国民饭碗”作为品牌背书，如同手握重锤，精准地将“不掺兑”这一战略定位的钉子，深深嵌入消费者的心智之中，树立了品牌的鲜明形象与强大信心。

总结：

我国粮油行业是国民经济基础，虽销售收入占比较低但地位重要。随着生活水平提高，消费者对粮油产品需求多样化，行业正经历变革，竞争激烈。

“北大荒”作为知名品牌，位列“中国企业500强”，其利用4300万亩自有耕地的优势，以“不掺兑”的定位和全产业链监控，确保产品纯正，树立品牌形象。“初典”面对小众的核桃油市场，推出“原鲜冷榨”新品类，强调原料新鲜、无添加和先进冷榨技术，树立高品质形象。

两个品牌均基于自身特点和市场需求明确定位。北大荒凭借资源优势，初典注重创新理念，为粮油品牌定位提供了成功范例，展现了在消费升级背景下，粮油品牌通过精准定位满足消费者需求、提升竞争力的重要性。