据弗若斯特沙利文数据,2022年我国大米行业市场规模达到7234亿元,近五年年均复合增长率为1.09%。2022年预包装大米约1300亿;中高端优质预包装大米(即包装大米)市场650亿,同比上年增速约9.4%。预测未来五年,中高端行业市场规模增长年均复合增长率7%左右。消费者习惯性购买市场、弱品类、轻决策,习惯养成较久,养成后又比较稳定;消费者低介入度、产品差异化程度小,购买自己熟悉的品牌,购买后不评价。
市场特征:大米加工企业就有超1万家,柠檬市场效应;通货渠道为主导,低端产品以传统农贸为主流通渠道;2万多个商标,除了第一梯队企业外,绝大部分企业品牌为弱品牌。
品牌策划是一种系统性的方法,旨在使企业的品牌形象、产品特点与市场需求相互融合,从而助力企业在市场竞争中脱颖而出。那么大米品牌定位该如何进行?下面我们一同来探讨。
一、行业背景
大米作为我国主要的粮食作物之一,其市场规模庞大且竞争激烈。随着消费者生活水平的提高和对健康饮食的关注,大米市场呈现出多元化和品质化的发展趋势。消费者不再仅仅满足于大米的饱腹功能,而更加注重其产地、品种、加工工艺以及营养价值等方面。同时,电商平台的兴起和物流配送的便捷化,也拓宽了大米的销售渠道,使得消费者有更多的选择。
二、开启潮夫人差异化品牌定位塑造旅程
随着大众市场的逐渐分化,个性化追求与价值认同日益凸显,众多“精致小众”品牌正悄然在各自的专业领域内,悄然蚕食着传统巨头的市场份额。潮夫人品牌,正是这一趋势下的佼佼者,我们拒绝随波逐流,专注于打造高端、个性化、富含价值感与卓越品质的产品。这不仅是我们的品牌定位,更是我们坚定不移的未来发展方向,引领着潮流,满足每一位追求独特与品味的消费者。
潮夫人:回归自然,用质朴情感传递美好生活方式
以优质之米,颂扬每一个平凡日常。这碗看似简单的白米饭,实则蕴含着深邃的人生哲理与独特的生活方式。生活,往往平凡而宁静,若未曾细细品味,便易觉日复一日,了无新意。正如用餐之时,许多人未曾察觉米饭中隐藏的甘甜,但唯有那些懂得驻足、细细咀嚼与品味之人,方能领悟——好米烹就的饭食,竟是如此美味,让日常瞬间变得不凡。
我们倡导的是一种细腻入微的生活态度,鼓励每个人在平凡中寻找非凡,在日常中发现美好。正如那碗由精选好米煮就的米饭,它不仅滋养了身体,更滋养了心灵,提醒我们即使是最日常的瞬间,也值得被珍视与庆祝。
“潮夫人说好米”的拟人化形式增强品牌记忆符号,每一个好米标准又都包含数字,更容易感知、记忆及传播,也给消费者更多信任感。这十大好米标准可以每一条单独放在产品包装上,很丰富也很有销售力。
在品牌定位指导下,我们还提出了“入口方知不寻常”这一广告语。
老板在听取提案后给予了高度评价,他深邃地指出,“入口方知不寻常”这句广告语,实则精妙地勾勒出一种体验过程,让人仿佛置身其中,感受那份由未知到惊喜的转变。这句话简洁而富有韵律,易于铭记,未来极有可能成为大众口耳相传的流行语。当遇到那些外表朴素无华,实则内藏乾坤,远超预期的美味或事物时,这句广告语便能恰如其分地表达那份惊喜与赞叹,正如北极绒保暖内衣的“地球人都知道”般深入人心。潮夫人的“入口方知不寻常”,也将成为我们向亲朋好友推荐时的口头禅,每当提及某样看似平凡却味道惊人的物品时,这句话便自然流淌而出。
通过精心策划的品牌规划,潮夫人已超越了一般大米品牌的范畴,它被赋予了丰富的情感色彩,成为了高品质生活、优雅品味、食材鉴赏力与生活智慧的代名词。潮夫人之米,与众不同,它不仅仅是一种食材,更是一种追求美好、崇尚品质的生活态度的体现。在未来的日子里,潮夫人将引领我们共同探索更多关于生活的美好与不凡。
总结:
大米行业的竞争核心,在于其产业链上下游价值链的整合动员能力,这不仅要求企业具备强大的资源整合驱动力,以多渠道策略优化产业价值链布局;同时,也是一场品牌定位与渠道策略深度融合的较量,二者相辅相成,共同驱动企业营销业绩的稳健增长,形成了以后向驱动为主导的发展模式。
展望未来,大米行业的竞争格局将呈现为全国性多强并立、区域性地方龙头崛起以及差异化特色企业竞相绽放的“三足鼎立”态势。在这一多元化并存的市场环境中,拥有鲜明区域特色或独特产品定位的大米品牌,将迎来其最佳的长期战略机遇期。
为实现品牌的持续繁荣,这些企业应当聚焦于品牌升级、渠道升级与产品升级三大核心战略。通过品牌升级,强化品牌故事与价值观,提升品牌认知度与忠诚度;渠道升级则意味着构建更加高效、多元化的销售渠道网络,以更广泛地触达消费者;而产品升级则是关键,需深入挖掘并凸显产品的独特特色,不仅满足消费者对品质的基本需求,更要通过产品的差异化优势,实现品牌溢价,传递出超越产品本身的心理价值与象征意义,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出,引领行业新风尚。