生鲜超市主要以卖一些蔬菜水果、蛋肉禽等食物，与农贸市场的区别在于更加标准化，具有更先进的供应链管理和储存设备。但随着市面上的生鲜超市兴起，一时间难以分清优势所在，而这也是众多生鲜超市亟需解决的问题。接下来，就让我们浅谈如何给生鲜超市做品牌定位策略。

一、目标消费者群体定位

众所周知，在做品牌定位的同时，首先就是要分析消费者市场，明确目标消费者群体的定位。通常来讲，生鲜超市的目标消费者以家庭主妇、老年人为主。由此可以得出，针对不同的消费者群体，生鲜超市可以制定出不同的销售策略。


如果生鲜超市以家庭主妇居多，那么她们可能会倾向于购买蔬菜、水果、鸡蛋和肉禽，以及鱼类等富含营养价值的食物；而如果生鲜超市以老年人居多，那么他们可能会注重食物的健康和安全。通过对目标消费者群体的定位，生鲜超市便能制定出更为有效的品牌定位策略。

二、产品定位

当对生鲜超市的目标消费群体有所了解后，接下来就是对自身产品的定位。产品定位是品牌能够走向成功的方法之一，生鲜超市应该根据自身的优势特点来制定这一策略。例如，超市的消费者以家庭主妇居多，那么就应该增加食物的品类。

除此，降价策略、定点折扣等价格策略，也可以吸引大量的消费者群体。同时，还可以通过选择合适的供应商进行合作，不断提升自身的品牌形象。


三、服务定位

对于服务业而言，给消费者最直观的感受就是工作人员的服务态度。因此，生鲜超市在保证食品安全的同时，还需要根据定位找到适合自身的服务策略。如，以老年人居多的生鲜超市，可以提供一些专业的咨询和导购服务，为他们提供优质的购物体验。而以家庭主妇居多的生鲜超市，则可以提供便捷付款、退换货服务等。

通过提高自身的服务质量，以此来满足不同消费者的需求，这样不仅能够扩大品牌的影响力，还能够赢得消费者的青睐和好评。这对品牌形象的塑造来说至关重要。


四、品牌推广与宣传

除了食物和服务以外，生鲜超市还应该注重品牌的推广和宣传。一个品牌的成功不是一蹴而就的，还需要外界作为附加值，助力品牌走向成功。这可能包括当不限于各种渠道的推广，如电视台、宣传单，或者社交媒体等。针对不同的消费群体，超市可以采取不同的传播措施。

此外，生鲜超市还可以定期举办促销活动，提供会员福利等方式来吸引消费者的关注。通过以上策略，生鲜超市的影响力能够不断扩大，从而吸引消费者的关注和商家入驻等。



总的来说，生鲜超市的品牌定位策略是一个系统的过程，需要通过目标消费者群体的定位、产品定位、服务定位和对品牌的推广与宣传。按照以上策略实施，生鲜超市将能够在竞争激烈的市场当中脱颖而出，找到属于自己的新赛道。