作为日常饮食必不可少的粮食产物，大米的市场竞争压力巨大。面对不同品类的大米市场，品牌要想从中脱颖而出，就必须占领消费者心智。下面，就让我们一起聊聊大米品牌战略分析，看他们是如何抢占消费者市场的。
1.市场洞察
中国的大米行业的市场一直以来都是比较稳定的，近年来随着人口的增加也呈现出稳步增长的态势。市场规模不断扩大的同时，还促进了农作物的发展。然而，作为国人的主食之一，大米行业中品牌之间的竞争尤为激烈。特别是当消费者习惯了某一种品牌时，将会形成一个比较长的生命周期。
由于每个地区和品牌的差异，导致每种大米的口感都不相同。可能有的大米味道微甜，没有任何异味，而有的大米则软绵香甜，有浓郁的米香味。甚至还存在着优质大米和普通大米的区别。像口感和种类等因素，这些都是消费者对大米选择的一种参考标准。
根据弗若斯特沙利文的数据显示，2022年我国的大米行业市场规模是达到了7234亿元的，而且近五年来的平均复合增长率为超过了1%的0.9%。其中，预包装大米市场规模约为1300亿元，中端优质预包装大米的市场则达到了650亿元，同比上一年增长了9.4%。甚至还预计在未来的五年中，中高端行业市场规模增长年均复合增长率将会保持在7%左右。
这些信息表明了我们国家在大米行业的发展中，占据着很大优势地位。可同时也面临着众多大米品牌之间的多重压力，导致新兴的大米品牌无法提炼出自身的优势特点，或者是核心价值。以至于无法在消费者市场当中崭露头角。为了解决这个问题，需要我们进一步的分析和制定相应的对策。
2.市场机会分析
虽然我们国家的大米行业竞争激烈，但仍旧拥有发展的潜在空间和市场机会。首先，我们需要对我国的大米盛产区有一定了解。例如，华南、华中、西南、华北、东北和西北等地区。此外，从水稻季度来看，又可以被分为双季稻、单季稻和早熟单季稻。当我们了解这些信息后，就可以规避那些大米产业集中的区域，避免出现大米滞销的现象发生。
我国种植水稻的区域十分广泛，并且都有各自独特的种植方式和特色水稻品种。所以，哪怕市场竞争激烈，也仍然会有发展价值。我们需要做的就是聚焦于某一领域，在该领域当中深耕，并且不断探索和完善种植技术。只有这样我们的大米品牌才能够在众多的品牌当中脱颖而出，赢得消费者的青睐。
3.大米品类结构分析
大米的品种有很多，常见的种类有籼米、粳米、糯米、胚芽米等。这些大米在产地、外观、口感等方面都有着很明显的差异。比如说籼米，籼米属于细长形,米色比较白,透明度比其他种类差一些。但是它吸水性强,膨胀程度比较大，所以出饭率相对较高。
胚芽米就与以上米类有所不同，它的科学标准名称应该叫“留胚米”。其实也就是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。说白了就是留胚率在百分之八十以上的大米。但是在胚芽米近年来的市场规模不错，特别是品牌众多。中高端品牌“潮夫人胚芽米”。
潮夫人当初提出做胚芽米的时候技术还不够成熟，而且当时胚芽米仅在电商平台上售卖，线下市场几乎尚未被开拓。这种情况对于品类看来是极为危险的事情。因此，他们找到非常差异品牌战略定位公司，与其携手一起共创解决办法。后来，他们将大米的价值无限放大——一颗大米，66%的营养都在胚芽里，并结合“小小胚芽，吃出好体质”的广告语，直接吸引了广大的消费者群体。
我们的新兴大米品牌也是如此，不仅仅只是将创新局限在种植技术中，同时还要做到“耳听八方，眼观六路”，从多方面的角度进行分析。一个新的品牌上市，只有通过多方面的综合考虑，我们的品牌才能赢得消费者的信赖。
4.品牌策略分析
此外，除了我们上述提到的一些内容策略，最重要的还需要制定一个有效的价格。就拿胚芽米来说，既是小众大米，又站在塔尖，所以要想突出产品的高端性，则需要从价格方面入手。但是价格太高，也就意味着目标消费群体将会很小，成为不了大众消费者能够接受的品牌。
当初潮夫人为了能体现出胚芽米比普通米好的价值，又可以在大众接受的范围，便给胚芽米的价格定在了六块多一斤，比市面上的胚芽米性价比高了5~10倍。这种亲民、大众的价格定位，能够激发消费者的购买欲望，从而促进市场份额。
5.营销策略分析
大米市场的销售途径也是非常重要的。传统的销售方式95%集中在农贸市场和米行，近年来在生鲜超市和新零售、电商、福利团购等多种渠道也有所售卖。这些销售渠道对于行业内来说已经不是什么秘密，所以竞争对手极易跟进和抄袭，导致售卖方式出现同质化。所以，我们还需要制定一个差异化的营销策略，与竞争对手拉开距离，形成差异化的竞争优势。
例如，我们可以通过电视台宣传，在社交媒体平台上撰写相关的行业文章，同时也可以发布一些种植水稻或研究种植技术的短视频，吸引消费者的关注。这样不仅能够增强消费者对品牌的情感联系，还可以提升品牌的知名度和影响力等。
总的来说，大米品牌的战略分析需要从多个方面进行，包括市场洞察、市场机会分析、大米的品类结构分析、品牌策略分析以及营销策略分析等等，通过以上这些策略，我们的品牌一定能够赢得消费的喜欢，从而在大米行业站稳脚跟！