随着生活品质的提高，人们对饮食的需求也日益多样化。如今，在竞争激烈的市场当中，食品应该如何脱颖而出，成为了每个品牌必须思考的问题。下面就来看看，食品品牌定位分析。

要想给食品品牌做定位，市场营销就是其中关键的一步，它决定了品牌如何在激烈的市场当中脱颖而出，成为行业中的佼佼者。如果要给食品品牌定位，则需要考虑多个方面，包括目标市场、产品特性、消费者需求和竞争环境等等。

1.目标市场分析

在进行品牌定位工作时，我们应该进行深入的市场分析。通过对目标市场的分析，我们可以得出目标消费者的年龄、性别、收入水平以及生活习惯和消费偏好等。这些信息可以帮助我们描绘出目标消费者的画像，使我们能够更加精准的确定我们的目标受众基础。

比如，如果目标消费者是追求健康生活的中高收入群体，那么我们就可以强调产品的健康、无添加防腐剂等等，直击消费者痛点。

2.明确产品特性

基于目标市场分析，我们还需要明确自身的产品特性。由于每种食物都有自己独特的口感、成分和营养价值，或者生成工艺。所以，我们需要根据这些有力信息并强化这些特点，从而能够在消费者心中建立明确的形象。

例如，一个以新鲜水果为原料的饮料品牌可能会强调其“鲜果直榨”的特性，以此吸引追求自然健康的消费者。那么，我们也可以根据我们的卖点来介绍我们的品牌。比如说放大“无添加防腐剂”等等。

3.考虑消费者需求

此外，我们还应该考虑消费者的需求，这是在做品牌定位的过程中不可忽视的一环。消费者在购买食品的时候可能会有各种需求，如想要方便快捷、营养均衡、美味可口等等。所以我们需要做的就是充分了解消费者的需求，从中找到与消费者需求相契合的点，并通过不断地产品创新来满足这一点。

如果一个面向上班族的食品品牌可能会强调其产品的便携性和速食特点，以此来吸引忙碌的都市人群。而如果是面向中老年人地食品品牌，他们可能会强调产品的健康和纯天然。只有抓住消费者在选择食品的习惯，我们才能更加精准的明确我们的目标。

4.分析竞争环境

然而，除了对消费者市场有所了解以外，我们还需要分析竞争环境。因为竞争环境对于品牌定位来说同等重要。当我们了解了竞争对手的产品策略、价格定位、营销渠道以及促销策略的时候，我们就能找到市场的空白点或者是差异化方向。

而如果市场上已经有了很多低价的快餐品牌，那么新的品牌就可能需要通过提供高品质的食材或者是独特的口味来区分自己。当我们对竞争环境有了深入的了解，就可以与竞争对手形成差异化的竞争优势，并且能够在众多的食品品牌当中脱颖而出，占据一席之地！

总的来说，食品品牌定位是一个综合考虑目标市场、产品特性、消费者需求和竞争环境的过程。通过深入研究和精心策划，品牌可以在市场中找到一个独特的位置，从而吸引并保持忠实的消费者群体。